Autisme, Alzheimer en bipolaire stoornis: is de ontwikkeling van deze psychische aandoeningen te beïnvloeden door het ketogeen dieet? Volgens neurowetenschapper Eline Dekeyster duidt steeds meer onderzoek erop van wel. ‘Voor wie het werkt, kan het levensveranderend zijn.’

Geweldsconflicten en burgeroorlogen in Tsjaad belemmeren voor de meeste plattelandshuishoudens de weg naar voedselzekerheid, landbouwactiviteiten en toegang tot essentiële diensten zoals gezondheidszorg. In haar proefschrift stelt Nakar Djindil Syntyche dit probleem aan de kaak. Ze promoveerde op 24…

Kunst en vrije tijd, Kunst en vrije tijd

Voorafgaand aan de Honours Class geneeskunde, om 17:30 uur, zitten de studenten aan een welvoorziene broodmaaltijd. Toepasselijk, want het onderwerp van vandaag is voedselkwaliteit en de ongelijke verdeling van voedsel over de wereld.

We doen het allemaal op dagelijkse basis en staan er nauwelijks bij stil: kauwen op ons voedsel. Toch heeft dat 'simpele' proces van het vermalen van eten waarschijnlijk een belangrijke rol gespeeld in de evolutie van onze kaak, de spieren in ons gezicht en onze tanden en kiezen.

Twee Leidse onderzoeksprojecten die zich focussen op het vergroten van de biodiversiteit van het Nederlandse productiesysteem voor voedsel en sierteelt, kunnen van start dankzij financiering binnen de KIC-call van NWO.

Sociaal

Jager-verzamelaars vergaren hun voedsel met complexe gender-specifieke verzameltechnieken voor een relatief stabiele en diverse toevoer van energie. Nieuw onderzoek toont aan dat de specialisatie van jongens en meisjes al op zeer jonge leeftijd start. Waarschijnlijk ontwikkelden mensen hierdoor een…

Maandenlang zetten studenten zich naast hun studie in voor een duurzamere wereld, in het kader van het LDE Sustainability Honours Programme. Welke oplossingen bedachten zij voor vraagstukken van organisaties als Naturalis en ClimateMatters?

Hoe uniek is het menselijke vermogen om te leren en zich aan te passen aan de omgeving? Met veldonderzoek - in het regenwoud en in dierentuin Artis - onderzoekt primatoloog Karline Janmaat op welke manier mensen en andere primaten zich aanpassen aan de omgeving in hun zoektocht naar voedsel. Als hoogleraar…

Door de ontbossing hebben de Orang Rimba's minder toegang tot de natuurlijke bronnen van het bos. Daardoor hebben ze hun cultuur ingrijpend moeten veranderen en aanpassen. Ekoningtyas Margu Wardani legt in haar proefschrift deze transformatieprocessen bij hedendaagse Indonesische jager-verzamelaars…

Lezing, NGL-lezing

De Verenigde Naties schieten tekort in hun onlangs opgestelde plan om honger te verhelpen zonder daarbij de klimaatgrens van 1,5 graad opwarming te overschrijden. Dit is de conclusie van een groep milieuwetenschappers, onder andere uit Leiden. Hoewel deze eerste versie van het plan een belangrijke stap…

In September 2023 the new minor Sustainability, Climate Change and Food starts. This minor critically examines the complexities of food sustainability through ecological, socio-economic, political, and cultural systems.

Deze week draait om ontmoeting en uitwisseling van kennis . Onze professionals werken hier graag aan mee.met enkele tips en weetjes.

Facilitair

Het onderzoeksproject heeft als doel ouders te helpen hun kleuters gezonde eetgewoonten aan te leren door het bevorderen van sensitieve voeding tijdens de fase wanneer peuters kieskeurig met eten worden.

Een groep biologiestudenten werkt aan een oplossing voor het wereldwijde plasticprobleem door bacteriën een biologisch afbreekbaar plastic te laten maken.

Claire van den Helder en Orestes Kyrgiakis hebben de Pieter de la Court Penning 2021 gewonnen. De Pieter de la Court Penning is een initiatief van en voor studenten en wordt jaarlijks uitgereikt aan studenten die zich vrijwillig inzetten voor één van de Pieter de la Court onderwerpen. Claire van den…

De Duurzame Jonge 100 is een jaarlijkse verkiezing voor jonge ondernemers, young professionals en studenten die laten zien dat een duurzame toekomst mogelijk is. De 100 meest inspirerende personen op het gebied van duurzaamheid worden gekozen uit alle deelnemers en komen in de lijst. Dit jaar staat…

In september 2024 start de nieuwe minor ‘De (on)rechtvaardige samenleving’. We stelden Judi Mesman een aantal vragen over de nieuwe minor.

Wil jij bijdragen aan een duurzame toekomst? Het LDE Sustainability Honours Programme (15 EC) biedt jou de kennis en vaardigheden die je nodig hebt.

Een delegatie van Universiteit Leiden bezocht eind februari het Nederlands Instituut Marokko (Nimar) in Rabat.

Al meer dan twintig jaar bestudeert Eline Slagboom meerdere generaties van families. Daarmee verzamelt ze data over waarom sommige mensen gezond oud worden en anderen al vroeg achteruitgaan. Met deze kennis kun je nauwkeuriger iemands biologische leeftijd vaststellen en de best passende individuele…

Van de Spaanse griep tijdens WO I tot Covid-19: wat is de rol van de Amerikaanse overheid bij deze pandemieën geweest? Hoogleraar en LUC-decaan Giles Scott-Smith, die samen met collega's Dario Fazzi en Gaetano Di Tommaso het boek-project ‘Public Health and the American State’ heeft afgerond, spreekt…

Psycholoog Ellen de Bruijn onderzoekt de effecten van hormonale schommelingen op gedrag en hersenen tijdens de levensloop van vrouwen. Met een ERC Consolidator grant versterkt zij met drie PhD’s en een postdoc haar EEG-onderzoek naar de fases waarin meisjes en vrouwen te maken krijgen met sterke hor…

Derdejaars culturele antropologie student Claire van Helder (24) is naar eigen zeggen niet stil te krijgen. Ze heeft een eigen blog, is actief op Instagram en heeft sinds kort ook YouTube kanaal. Ze is lid van de studentenpartij LVS en verkozen in de faculteitsraad en wordt per september de voorzitter…

Drie Leidse studenten die dit jaar met behulp van de VSBfonds Beurs hun buitenlandse droom werkelijkheid maken, vertellen over hun ervaringen.

Op wetenschapfestival Over de kop wisselen verrassende breinfeitjes zich af met confronterende verhalen uit de operatiekamer. Onderzoekers vertellen waarom onze hersenen blij worden van bonen, en je nooit meer zonder helm de racefiets op moet stappen.

Biologiestudent Roel Wouters (24) van de Universiteit Leiden is finalist in de strijd voor jongerenvertegenwoordiger Biodiversiteit en Voedsel van de Verenigde Naties (VN). Vanaf vrijdag 22 oktober openen een week lang de digitale stembussen. Jongeren tot 30 jaar kunnen op de Leidse Roel Wouters stemmen…

Beïnvloedt de bodem waarop we onze gewassen verbouwen ook de gezondheid van onze maag en darmen? En geeft een betere bodem de gewassen ook een betere kwaliteit en smaak? Dat zijn enkele van de vragen waar bodemecoloog Emilia Hannula met een groot consortium aan gaat werken. Dankzij een NWO-KIC subsidie…

Hoe is het om elke dag met de top uit jouw werkveld te werken? International Studies-alumnus Niels Drost weet daar alles van. Hij werkt momenteel als junior onderzoeker aan het Clingendael Instituut.

'We can uncover new, non-pharmacological strategies to help individuals, especially those struggling with weight los.' Psychologist Aleksandrina Skvortsova receives a LUF grant for her research project 'Mind Over Meal: Unraveling placebo effects on hunger, food-related brain activity and food choice…

Universitair hoofddocent geschiedenis Eric Storm is geïnterviewd in Mare naar aanleiding van zijn nieuwe boek ‘Nationalisme, een wereldgeschiedenis’. Storm analyseert daarin de mondiale comeback van sterke nationalistische gevoelens en de ontwikkeling van natiestaten.

Banketten voor de rijken, pap voor de armen en een dieet van brood, olijfolie en wijn. Zomaar wat onjuiste aannames over het Romeinse voedselpatroon.

Walvissen in de buurt van de stad Auckland, Nieuw-Zeeland, consumeren dagelijks grote hoeveelheden microplastics. Tot die conclusie komt een team van internationale onderzoekers na onderzoek van walvispoep. In dat team zitten Thijs Bosker, universitair hoofddocent Milieuwetenschappen bij Leiden University…

Stel dat niemand in Nederland nog dierlijke producten zou eten, wat zou er dan gebeuren? En zou het bijdragen aan meer klimaatrechtvaardigheid? Met die denkoefening gaan milieuwetenschapper Jan Willem Erisman en landschapsarchitect Berno Strootman aan de slag. ‘Soms moet je extreem denken om nieuwe…