238 zoekresultaten voor “voeding en voedselzekerheid” in de Medewerkerswebsite
-
Hoe vervuilend is de kleding in je kast?
Katoen is de meest gebruikte natuurlijke vezel voor kleding. Maar hoe vervuilend zijn onze katoenen spijkerbroeken en T-shirts eigenlijk? Milieuwetenschapper Laura Scherer coördineerde een internationaal onderzoeksproject naar de impact van katoen. ‘Wat consumenten hier in Europa kopen, kan bijdragen…
-
Judi Mesman bij BNR Nieuwsradio over 'wat is Woke'
Judi Mesman, decaan Leiden University College en hoogleraar van de interdisciplinaire studie van maatschappelijke uitdagingen, was onlangs te beluisteren bij BNR's Big Five.
-
Faculteit Archeologie staat op de 5e plaats in de QS World University Ranking
Het is het achtste jaar op rij dat de Faculteit Archeologie in de top tien van archeologische instituten wereldwijd staat. De QS World University Rankings by Subject kijkt naar criteria als academische reputatie en citatieratio's.
-
Thijs Bosker in diverse media over microplastics in walvispoep
Verschillende media schreven afgelopen week over het onderzoek van o.a. Thijs Bosker, universitair hoofddocent Milieuwetenschappen. Uit dat onderzoek bleek dat walvissen in de buurt van Auckland in Nieuw-Zeeland zo'n 3 miljoen deeltjes microplastic per dag eten.
-
Online boekensalon ‘Eureka!’ – met Louise O. Fresco
Hard werk, gelukte en mislukte experimenten, dwaalsporen en toeval. Slechts zelden komen wetenschappelijke ontdekkingen tot stand door een eenmalige geniale ingeving. Wetenschap is het verhaal van mensen getekend door doorzettingsvermogen en tegenslag, geduld en ongeduld, concurrentie, miskenning en…
-
Van #COVID naar #GOFIT
Hoe word je fit na deze uitdagende tijden? Hoe maak je actief werk van een gezonde leefstijl? Daar speelt Healthy University Leiden op tijdens de Healthy University - Van #COVID naar #GOFIT Week, die van 21 tot 25 juni 2021 plaatsvindt.
-
Reuzenpenisplant staat in bloei in de Hortus
In de Hortus botanicus Leiden staat de 'Amorphophallus titanum' sinds donderdagmiddag in bloei. Deze Reuzenaronskelk, ook wel bekend als de Reuzenpenisplant, bloeide in 2009 voor het laatst.
-
Nieuwe Faces of Science Sibel Bahtiri: ‘Laten zien hoe we alternatieven zoeken voor dierproeven’
Promovendus Sibel Bahtiri is een van de nieuwe gezichten van Faces of Science, en zal laten zien hoe het leven van een beginnend wetenschapper eruitziet aan de hand van video's en blogs.
-
CPL en Public Affairs Academie presenteren verdiepend programma ervaren PA-professionals
Het Centre for Professional Learning van Universiteit Leiden en de Public Affairs Academie presenteren een nieuw verdiepend programma voor ervaren PA-professionals. Dit najaar bieden CPL en de Public Affairs Academie samen een uniek programma voor senior public affairs-professionals.
-
Humanitaire hulp voor Oekraïne: doneer of help mee
Sociaal
-
De kronkelende weg uit de stikstofcrisis in drie interviews en een publiek debat
Stikstofminister Christianne van der Wal noemt stikstofreductie 'onontkoombaar' en ze heeft 25 miljard euro op zak. Is de oplossing van de stikstofcrisis nabij? Hoogleraar Jan Willem Erisman vreest van niet. In drie interviews reageert hij op het plan dat Van der Wal op 1 april presenteerde.
-
Bezoek aan Ghana: Universiteit Leiden versterkt banden met partners in Afrika
Universiteit Leiden gaat haar samenwerking met kennisinstellingen in Afrika verder verdiepen. Tijdens een reis naar Ghana is met diverse kennisinstellingen uit Afrika doorgepraat over intensievere samenwerking.
-
Podcast ‘Middeleeuwse Toestanden’: De mythe van de witte Middeleeuwen
Bestond middeleeuws Europa uitsluitend uit witte mensen? En hoe dacht men in de Middeleeuwen over ras en etniciteit in de Middeleeuwen? In een nieuwe aflevering van de podcast Middeleeuwse Toestanden wordt gekeken naar de mythe van de witte Middeleeuwen.
-
Leeslijst - Culinaire cultuur en voedselverhalen
Maken we het diner vegetarisch dit jaar? Houden we het toetje hetzelfde? Waar vind ik inspiratie voor een diner tijdens de feestdagen? Voor lezers die deze vragen nog graag even voor zich uit schuiven, voor zij die graag een goed verhaal bij hun culinaire bijdrage vertellen, of voor wie gewoon meer…
-
Wat maakt ons ziek?
Genen voorspellen of je een risico loopt om ziek te worden, omgevingsfactoren geven vaak het laatste duwtje: voeding, luchtvervuiling, leefstijl, stress. Het exposoom als boosdoener, en als kans. In Leiden wordt er op grote schaal onderzoek naar gedaan. Thomas Hankemeier, hoogleraar Analytische Bio¬wetenschappen,…
-
Een betere gezondheid begint in je buurt (en niet bij de dokter)
Moeten we snackbars weren uit wijken waar bewoners vaker overgewicht en diabetes hebben? Op het kennisfestival Gezond Verstand bespraken wetenschappers, ambtenaren en andere professionals hoe Zuid-Holland gezonder wordt. De Healthy Society Map maakt duidelijk waar problemen urgent zijn, zo bleek uit…
-
Bestuurskundige op zee: ‘Werken bij de marine is een manier van leven’
Van hulp bij natuurrampen tot missies om de vrede te bewaren. Als communicatieadviseur vaart Leonoor van Poelgeest mee naar al die bestemmingen waar de Koninklijke Marine actief is. Waarom koos ze voor dit werk en wat heeft ze aan haar studie Bestuurskunde?
-
Internationale Vrouwendag: de zichtbaarheid van vrouwen in archeologie
Op 8 maart, Internationale Vrouwendag, staan gelijke kansen voor vrouwen wereldwijd, empowerment en gendergelijkheid centraal. De rol van vrouwen in het verleden is jarenlang vrijwel onzichtbaar geweest. Vier archeologen reflecteren op deze ongelijkheid in zichtbaarheid: van jager-verzamelaars in…
-
Voedselverhalen en het microbioom: Kom dineren met onze vrijwilligers!
Workshop
-
Aanpassen aan klimaatverandering: door mutatie kunnen meelkevers zich sneller ontwikkelen
Biologen vonden een mutatie in meelkevers die ervoor zorgt dat ze zich sneller ontwikkelen. Het onderzoek is gepubliceerd in Nature Ecology and Evolution.
-
Hoe luisteren we? ‘Natuurlijke aanleg bestaat niet’
Hoe beïnvloedt onze omgeving de manier waarop we luisteren? Over die vraag boog promovendus Gabriel Paiuk zich de afgelopen jaren. ‘De manier waarop we geluid ervaren, wordt mede bepaald door materiële, technische en collectieve omstandigheden.’
-
Kabeljauw gedraagt zich anders in lawaaiige omgeving
Onderwaterherrie, afkomstig van seismisch onderzoek, zorgt ervoor dat Noordzeekabeljauwen zich anders gaan gedragen. Dat blijkt uit onderzoek van Leidse biologen in samenwerking met Belgische collega’s. Tijdens de verstoring zijn de vissen minder actief dan anders, is hun dag-en-nacht-ritme verstoord,…
-
Algoritmen dalen af in ons riool voor een betere inspectie
We denken er nooit aan, totdat ze kapotgaan en dan is het meteen ook een héél groot probleem: onze riolen. Het onderhoud daarvan kan een stuk nauwkeuriger en sneller, ontdekte promovendus Dirk Meijer. Algoritmen blijken ook diep onder de grond een uitkomst.
-
Werken aan een gezondere samenleving: je leert het in deze nieuwe minor
Minor Dynamics of a Healthy Society; minor gezondheid; minor gezonde samenleving
-
De levensweg van een sigarettenfilter
De universiteit start met een campagne om extra aandacht te schenken aan de rookvrije universiteitsterreinen. Met zogenoemde peukentonnen probeert de universiteit zichtbaar te maken hoeveel sigarettenfilters uit het milieu worden gered. Hoe schadelijk zijn deze sigarettenfilters voor het milieu?
-
Save the date: 4 juni 2022: Expositie The Invitation ter afsluiting van Master Honours Class Leiden
Onderwijs
-
Verandering in musea door andere blik op de geschiedenis
Musea focusten lang op macht, rijkdom en een paar bekende figuren. Maar dat is aan het veranderen volgens Valika Smeulders, hoofd geschiedenis van het Rijksmuseum. Hoe die verandering eruit ziet en hoe die tot stand komt, is onderwerp van haar keynote op het D&I-symposium op 11 januari.
-
Interdisciplinariteit biedt ‘gouden kansen’, maar niet zonder grote veranderingen
Hoe organiseren we interdisciplinair werken binnen de Universiteit Leiden? Dat was de centrale vraag van een symposium, opgezet door het interdisciplinaire onderzoeksprogramma Liveable Planet. Radicale ideeën, zoals het afschaffen van de faculteiten, passeerden de revue.
-
Klimaat en verkiezingen: deze artikelen lazen jullie in 2023 het meest
2023 was het jaar van de aardbeving in Turkije en Syrië, de opstand van de Wagnergroep en alle weerrecords, met vele bosbranden en overstromingen tot gevolg. Onze best gelezen verhalen gingen over de klimaatcrisis en de verkiezingen: een overzicht.
-
Technologie alleen kan klimaatverandering niet voorkomen
Als Europese landen alleen vertrouwen op technologische vooruitgang, kunnen we de opwarming van de aarde niet beperken tot 1,5 graad. Ook huishoudens moeten hun levensstijl veranderen. Deze 'inconvenient truth' is het resultaat van de berekeningen van industrieel ecoloog Stephanie Cap. ‘Het is geen…
-
Nationale bloem: Dankzij de maaiende mens is het madeliefje zo algemeen geworden
Het madeliefje is verkozen tot nationale bloem. Rogier van de Vugt, van de Hortus botanicus, vertelt wat deze bloem zo geschikt maakt als nationaal symbool.
-
Chimpansee Fiffy ziet weer dankzij unieke operatie in LUMC
Chimpansee Fiffy had in korte tijd ernstige staar in beide ogen gekregen waardoor ze zo goed als blind was. Oogartsen van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC) zijn er nu in geslaagd beide lenzen in de ogen te vervangen. Fiffy, die tussen de 30 en 40 jaar oud geschat wordt, is voor zover bekend…
-
Als de man op zee is, runnen Scheveningse vrouwen de zaken
Vrouwen alleen achter het aanrecht? Niet in Scheveningen rond 1900. Daar runden sommige vrouwen hele rederijen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van geschiedenisstudent Sjors Stuurman. Hij bundelde de resultaten in een boek dat hij schreef voor Muzee Scheveningen.
-
Microben beschermen gewassen tegen microben
Boeren zijn er niet dol op. Microben kunnen de hele oogst verpesten. Alleen al de aanwezigheid van één ziekteverwekkende schimmel of bacterie kan desastreuse gevolgen hebben. Toch blijken er uitzonderingen te zijn. De pathogene microbe is dan wel aanwezig, maar richt geen schade aan. Adam Ossowicki…
-
Embryo’s van de bittervoorn maken een salto. En dat leert ons iets nieuws over natuurlijke selectie
Zelfs embryo’s kunnen verzeild raken in een evolutionaire wapenwedloop met een andere soort. Dat laten Leidse biologen zien bij larven van de roze bittervoorn die als koekoeksjongen parasiteren op de kieuwen van zoetwatermosselen. Ze publiceerden hun onderzoek 19 februari in PNAS.
-
Kick-off HU “Time to Recharge” Week!
Deze week is het de jaarlijkse Healthy University Week bij de Universiteit Leiden en het LUMC met als thema: “Time to Recharge”! Een week vol vitale activiteiten uiteenlopend van korte energizers, interessante lunchlezingen tot interactieve workshops over alles wat ons kan helpen om weer op te laden…
-
Biologiestudent Martijn Verkuilen wint de Unilever Research Prize
Martijn Verkuilen is de winnaar van de Unilever Research Prize 2022. Door DNA over te zetten van een plant naar gist, zette hij de eerste stap voor een nieuwe diabetes-medicijn. Hij haalde zijn prijs 24 november op in Wageningen.
-
Kom naar de Midden-Oosten Cultuurmarkt op zaterdag 12 en zondag 13 november
De Midden-Oosten Cultuurmarkt vindt jaarlijks plaats in het Rijksmuseum van Oudheden en wordt georganiseerd door het Leiden University Centre for the Study of Islam and Society (LUCIS). Dit jaar wordt hij gehouden op zaterdag 12 en zondag 13 november 2022, van 10 tot 17 uur. Het programma is vanwege…
-
Vele kilotonnen ‘gerecycled’ Nederlands plastic afval komen in zee terecht
Op papier wordt het gerecycled, maar in werkelijkheid belanden enorme hoeveelheden plastic afval uit Nederland in Aziatische zeeën. Onderzoekers van het Leidse Centrum voor Milieuwetenschappen brachten in kaart wat er gebeurt met plastic voedselverpakkingen uit Nederland. Ze publiceerden hun resultaten…
-
Nieuwe hoogleraar Theoretische Natuurkunde: 'De problemen die ik bestudeer kunnen overal uit de maatschappij komen'
De financiële sector, productieprocessen en voedselketens. Niet bepaald onderwerpen waar de gemiddelde natuurkundige zich mee bezighoudt, maar wel voor nieuwe hoogleraar Diego Garlaschelli. De rode draad? Complexe netwerken.
-
Minder koeien weg en toch de natuur redden. Jan Willem Erisman blijft de stikstofcrisis duiden in de media
De discussie over de oplossing van de stikstofcrisis woedt voort, sinds het kabinet op 10 juni verregaande plannen presenteerde. Die plannen gaan vooral over de landbouw. Is dat wel terecht? En moeten er echt zo veel koeien weg? ‘Stikstofhoogleraar’ Jan Willem Erisman van het Centrum voor Milieuwetenschappen…
-
Inkomen en afkomst zijn risicofactoren bij kans op hart- en vaatziekten
Nederlanders met lage inkomens lopen tot 1,5 keer meer risico op het krijgen van een hartaanval of beroerte dan rijkere landgenoten. Bij Surinaamse Hindoestanen is dit risico 1,9 keer hoger. Dat blijkt uit onderzoek van het LUMC en het HagaZiekenhuis. Nederlandse artsen kijken tot nu toe niet naar deze…
-
AI-Lab van start voor effectief en verantwoord toezicht
Hoe kan je de slagkracht van inspecteurs vergroten met behulp van verantwoorde artificiële intelligentie (AI)? Met deze vraag gaat het Innovation Center for Artificial Intelligence (ICAI) Lab AI4Oversight zich bezighouden. Door het ontwikkelen van algoritmes en werkwijzen proberen ze inspecteurs van…
-
Lindsey Burggraaff wint Krijn Rietveld Memorial Innovation Award
Datawetenschapper Lindsey Burggraaff heeft de tweede editie van de Krijn Rietveld Memorial Innovation Award gewonnen. Ze ontvangt de prijs voor haar onderzoek naar zogeheten bio-actieve stoffen in voeding. ‘Burggraaffs werk bevindt zich op een uniek snijvlak van data science, biochemie en voedingswetenschappen,’…
-
De parallellen tussen ruziënde dieren en mensen
Van het tijdschrift Philosophical Transactions of the Royal Society - Biological Sciences is op 4 april het themanummer ‘conflict across taxa’ verschenen, met als editor hoogleraar Sociale- en Organisatiepsychologie Carsten de Dreu. Samen met wetenschappers uit andere disciplines geeft hij hierin meer…
-
Tropisch suikerdiefje verliest zangkwaliteit in stad
Volgens mij moeten we hierheen. Hierheen! HIER! HEEN!! Je verstaanbaar maken in een stad is soms lastig. Dat geldt niet alleen voor mensen: ook vogels blijken last te hebben van het omgevingsgeluid. Eerder bewees onderzoeker Hans Slabbekoorn al dat Leidse mezen anders communiceren in de stad. Nu blijkt…
-
AI-programma ROBUST ontvangt 25 miljoen euro van NWO
Het samenwerkingsverband ROBUST, een initiatief van het Nederlandse Innovation Center Artificial Intelligence (ICAI), ontvangt 25 miljoen euro van NWO voor het versterken van fundamenteel AI-onderzoek. Het Leidse interdisciplinaire onderzoeksprogramma SAILS maakt deel uit van ROBUST.
-
De dag van Jasper
Jasper Knoester startte op 1 januari als onze nieuwe decaan. Hoe gaat het met hem, wat doet hij precies en hoe ziet zijn dag eruit? In elke nieuwsbrief geeft Jasper een inkijkje in zijn leven als decaan.
-
Leidse archeologen hielden open dag in Oss ter ere van 50 jaar samenwerking
Op 4 mei 2024, van 10.00-16.00 uur, vond aan de Gewandeweg 100 een feestelijke dag plaats, omdat werd gevierd dat medewerkers en studenten van de Leidse Faculteit der Archeologie al 50 jaar veldwerk doen in en rondom Oss in goede samenwerking met de gemeente Oss, de plaatselijke erfgoed- en archeologische…
-
‘Geen wetenschappelijke ontdekkingen aan het toeval overlaten’
We komen sneller tot wetenschappelijke ontdekkingen als onderzoekers uit verschillende disciplines actief met elkaar gaan samenwerken. Dit zegt hoogleraar Bas Heijmans. Hij spreekt op vrijdag 22 april zijn oratie uit met als titel: ‘Zoeken op het snijvlak’.