616 zoekresultaten voor “voedsel” in de Publieke website
-
Wat als heel Nederland vegan werd?
Stel dat niemand in Nederland nog dierlijke producten zou eten, wat zou er dan gebeuren? En zou het bijdragen aan meer klimaatrechtvaardigheid? Met die denkoefening gaan milieuwetenschapper Jan Willem Erisman en landschapsarchitect Berno Strootman aan de slag. ‘Soms moet je extreem denken om nieuwe…
-
Lang zullen we leven
De Universiteit Leiden wordt dit jaar 444 jaar, en is nog altijd springlevend. Maar hoe worden wij mensen gezond oud? Hanno Pijl is in het LUMC de grootmeester van de Leefstijlgeneeskunde. Hij legt uit wat we allemaal kunnen winnen als we verstandig (maar vreugdevol) leven.
-
Mandrils; wie het eerste komt, wie het eerst maalt
Mandrils houden bij hoeveel dagen er verstreken zijn, om zo als eerste bij het nieuwe voedsel te zijn. Dat toont een team van onderzoekers aan de Universiteit van Amsterdam, de Universiteit Leiden en dierentuin ARTIS. Het team ontdekte dat mandrils de cognitieve vaardigheden bezitten om tijdsintervallen…
-
Verkeerde tijd, verkeerde plaats: hoe klimaatverandering het trekvogels moeilijk maakt
Hoe beïnvloedt klimaatverandering de trekroutes van vogels? Voornamelijk negatief, volgens nieuw onderzoek van Yali Si van het Centrum voor Milieuwetenschappen in Leiden. ‘Het verandert de timing van de natuur, en dat in elke regio op een andere manier,’ legt ze uit. ‘Dat kan leiden tot een groeiende…
-
Overgang naar duurzame energie vraagt meer ruimte voor energieproductie
De overgang naar duurzame energie betekent ook dat onze ruimte anders ingedeeld moet worden. Milieu-onderzoeker Paul Behrens en masterstudent John van Zalk onderzochten voor het eerst hoeveel ruimte de productie van verschillende energievormen kost. Biomassa, waterkracht en wind - van vitaal belang…
-
Crowdfundingsactie 'Een tuintje op Mars' van start
Dertien Leidse studenten zijn een crowdfundingsactie gestart om geld in te zamelen voor onderzoek naar mogelijkheden om planten op Mars te verbouwen. Zij dragen hiermee bij aan de kennis van het heelal. Het project maakt deel uit van de iGEM-wedstrijd.
-
Voorproeven van Nacht van Kunst & Kennis: Wakker Dier en Paul Cliteur
Wetenschap en maatschappij ontmoeten elkaar in de Leidse Nacht van Kunst & Kennis op 20 september. Maatschappelijke organisaties stellen alvast prikkelende vragen aan onze topsprekers. Wakker Dier heeft een vraag voor rechtsfilosoof Paul Cliteur.
-
Veelgebruikt bestrijdingsmiddel gelinkt aan extreme afname zoetwaterinsecten
Het veelgebruikte bestrijdingsmiddel thiacloprid kan zorgen voor een grootschalige afname in zoetwaterinsecten. Dat ontdekten de onderzoekers van het Levend Lab in Leiden. Drie maanden lang telden zij hiervoor de uitvliegende insecten in de 36 slootjes van het lab. Hun onderzoek is nu te lezen in PN…
-
Genomen van bacteriën in kaart brengen om infectieziektes te bestrijden
Hoe passen bacteriën zich aan aan een nieuwe leefomgeving? Hoe zitten genomen van bacteriën precies opgevouwen in cellen? Dat gaat een internationaal team van wetenschappers onderzoeken, onder leiding van de Leidse biochemicus Remus Dame. Het Human Frontier Science Program heeft hiervoor een subsidie…
-
'A Healthy Diet for A Healthy Life' subsidie voor Lorenza Colzato
Lorenza Colzato wil onderzoeken of het gebruik van probiotica en tryptofaan de sociaal-cognitieve achteruitgang die optreedt bij het ouder worden, kan vertragen. Daarvoor ontvangt Colzato samen met haar collega's in Duitsland en Spanje een JPI 'A Healthy Diet for A Healthy Life' Joint Transnational…
-
Bacteriën bevriezen en fotograferen
Hoe weet een bacterie waar er voedsel is in zijn omgeving? En hoe beweegt die bacterie vervolgens naar dat voedsel toe? Hoogleraar Ultrastructuurbiologie Ariane Briegel nam het publiek mee op een microscopische reis tijdens haar lezing ‘Zooming in on bacterial behaviour’ voor het Natuurwetenschappelijk…
-
Zo gezond mogelijk oud worden
Waarom blijven sommige mensen tot op hoge leeftijd kerngezond? Dat is wat hoogleraar epidemiologie Eline Slagboom onderzoekt. In haar pop-upcollege op 1 november vertelde ze over wat gezond leven diep van binnen teweeg brengt en welke rol onze genen hierin spelen.
-
Wijnhaven: waar de ziel van Den Haag weer nieuw leven ingeblazen wordt
Als je naar de foto hierboven kijkt, is het moeilijk om je te beseffen dat dit ooit het gebied rondom de Wijnhaven was.
-
Brandon Zicha en Joes de Natris over de impact van de Corona-crisis op de Nederlandse voedselvoorziening
Nederland moet minder afhankelijk worden van het buitenland voor de invoer van voedsel om de gevolgen van de coronacrisis voor de voedselvoorziening te kunnen beperken. Dr. Brandon Zicha en Joes de Natris concluderen dat de oplossing hiervoor tweeledig is: flinke interventies en verniewing in de landbouw…
-
Archeoloog Amanda Henry verbonden aan Naturalis als Bijzonder Hoogleraar over de Evolutie van het Menselijke Dieet
Vanaf september 2024 is Amanda Henry begonnen in een nieuwe rol als bijzonder hoogleraar over de evolutie van het menselijke dieet bij Naturalis Biodiversity Center in Leiden. Ze zal deze positie gebruiken om nauwere banden te smeden tussen de Faculteit der Archeologie en Naturalis, en manieren te verkennen…
-
Media bezorgd over nanodeeltjes in de voedselketen
Nanomaterialen kunnen veel verder doordringen in onze voedselketen dan tot nu toe werd gedacht. Dat komt doordat de deeltjes in elk organisme in de keten van vorm en grootte blijken te veranderen. Dit schreven onderzoekers van het Centrum voor Milieuwetenschappen Leiden onlangs in Nature Communications.…
-
Carel ten Cate in de Volkskrant over prosociale papegaaien
De Volkskrant schrijft over een studie waaruit blijkt dat grijze roodstaartpapegaaien hulpvaardig zijn, zelfs tegenover onbekende soortgenoten. Hoogleraar gedragsbiologie Carel ten Cate van het Instituut Biologie Leiden is onder de indruk van het onderzoek.
-
Waarom vind jij een vegetariër soms zo irritant?
In dit college bij de Universiteit van Nederland vertelt psycholoog Florien Cramwinckel over haar wetenschappelijke onderzoek naar de reden waarom niet-vegetariërs een vegetariër stiekem soms irritant vinden. Terwijl dit andersom helemaal niet zo is.
-
Data Science voor state-of-the-art bloedbankieren (BloodStart)
Er zijn in Nederland ongeveer 300.000 mensen die regelmatig bloed geven. Vrouwen kunnen tot drie keer per jaar bloed geven en mannen tot vijf keer, wat neerkomt op ongeveer een miljoen bloeddonaties per jaar. Patiënten die dit donorbloed krijgen, verkeren al in een kwetsbare positie. Daarom is kwaliteitsbewaking…
-
Gerard van Westen: 'Ons model voorspelt wat kandidaat-medicijnen doen in je lijf'
Hij praat snel en enthousiast. Logisch, want Gerard van Westen is als de machinist op een heel snelle trein. Het eindstation: een virtuele mens, bestaand uit algoritmen die voorspellen wat een toegediende stof doet in ons lichaam. De trein is al een heel eind op weg. De farmaceutische industrie is ook…
-
Maken en creëren met eeuwenoude kennis
Het vermogen om voorwerpen en bouwsels met de hand te maken, is essentieel geweest voor de ontwikkeling van de mens. De moderne samenleving dreigt dat vermogen te verliezen. Leidse archeologen verzamelen kennis over processen van ‘maken en creëren’ door de eeuwen heen. Die kennis helpt onze huidige…
-
Dekoloniseren van Internationale Rechtvaardigheid
Wereldwijd is er een groeiende beweging om universiteitscurricula te dekoloniseren. Zowel onderwijsstaf als studenten zoeken naar manieren om bestaande epistemische hiërarchieën in het hoger onderwijs kritisch te evalueren. Dit onderzoekproject richt zich op het ontrafelen van wat dekoloniseren betekent…
-
Minoren
De minoren aangeboden in Den Haag sluiten nauw aan op de thema’s die de stad kenmerken als Internationale stad van vrede, recht en veiligheid en als centrum van het Nederlandse openbaar bestuur en internationaal bestuur.
-
Onderzoek bij het Levend Lab
Wat doen bestrijdingsmiddelen, bemesting of plastic met de waterkwaliteit? En hoe beïnvloeden wind en regen de data? Dat en meer onderzoeken de Leidse milieuwetenschappers in de 32 sloten van het Levend Lab.
- Aflevering 5: Wallacea
-
Grip op je gezondheid
Gezondheid is een groot goed. Zowel voor een mens als voor de maatschappij: met de preventie van ziekten, zowel lichamelijk als mentaal, kunnen we leed besparen en de stijgende gezondheidskosten bestrijden. Sociale wetenschappers en medici werken in Leiden nauw samen aan onderzoek naar de menselijke…
-
Botsende belangen overbruggen
Voor een veilige, duurzame en veerkrachtige maatschappij is het nodig om tegengestelde belangen te overbruggen. Onderzoekers aan de Universiteit Leiden bestuderen hoe individuen, groepen en staten zich hierbij gedragen. Met die kennis dragen ze bij aan gelijkwaardigheid binnen en tussen samenlevinge…
-
Onderzoek per universiteit
Hieronder wordt per deelnemende universiteit een kort overzicht van lopende programma's en projecten gegeven.
-
Criminologie en Veiligheidsbeleid (MSc)
Bij de de masteropleiding Criminologie en Veiligheidsbeleid verdiepen studenten zich in de criminologie, psychologie, bestuurskunde en rechtswetenschappen. De studie richt zich op de veiligheidspolitiek in de samenleving en het ontwikkelen van effectief en legitiem beleid ten einde deze problematiek…
-
Waarom Universiteit Leiden?
Ben jij nieuwsgierig, kritisch en betrokken bij de wereld om je heen? Bij de Universiteit Leiden word je opgeleid om een waardevolle bijdrage te leveren aan de nationale en internationale uitdagingen waar de samenleving voor staat.
-
Beter functionerende internationale organisaties
Internationale organisaties waarin verschillende landen samenwerken worden steeds machtiger en hebben directer invloed op ons dagelijks leven. Zo bepaalt het Europees Hof voor de Rechten van de Mens (EHRM) in Straatsburg dat minderjarigen meteen na hun arrestatie recht hebben op rechtsbijstand en dat…
-
Archief
Benieuwd naar de afgelopen lezingen? In het archief bewaren wij de presentaties en eventuele verslagen van onze lezingen.
- Wetenschapsdossiers
-
Drie LUF-subsidies voor Leidse bètawetenschappers
In strijd tegen kanker, antibiotica-resistentie en wegwerpplastic: Ahmed Ali, Fredj Ben Bdira en Valerio Barbarossa ontvangen een LUF-subsidie voor hun innovatieve en maatschappelijk relevante onderzoek. Deze subsidies voor academisch talent vormen vaak een belangrijke springplank naar aanvragen bij…
-
HumanityX: innovaties voor vrede en recht
Het tijdig verlenen van voedselhulp en het verspreiden van medicijnen kunnen levens redden na een ramp. HumanityX helpt hulporganisaties bij dit soort complexe humanitaire operaties.
-
Bonobo’s zijn meer dan mensen geïnteresseerd in de emoties van vreemden
Mensen en bonobo’s tonen opvallende overeenkomsten én verschillen als ze foto’s van soortgenoten zien. Beiden zijn meer geïnteresseerd in foto’s van soortgenoten die emoties vertonen. Maar mensen letten vooral op foto’s van bekenden en bonobo’s op die van onbekende soortgenoten. Dat blijkt uit onderzoek…
-
Hoe stellen we ambitieuze doelen voor duurzame landbouw
De voedselproductie in Nederland is een economisch succes, maar heeft geleid tot veel milieuproblemen, waaronder stikstofvervuiling. Onlangs keurde de hoogste rechter het beleid af dat economische groei en vermindering van de stikstofverliezen combineerde. Hierdoor belandde het land in een stikstofcrisis.In…
-
Betrek lokale gemeenschappen bij beleidsvorming
Door de ontbossing hebben de Orang Rimba's minder toegang tot de natuurlijke bronnen van het bos. Daardoor hebben ze hun cultuur ingrijpend moeten veranderen en aanpassen. Ekoningtyas Margu Wardani legt in haar proefschrift deze transformatieprocessen bij hedendaagse Indonesische jager-verzamelaars…
-
‘We maken onze eigen planeet kapot’ (en Latijns-Amerika betaalt de prijs)
De hele wereld haalt grondstoffen uit Latijns-Amerika, maar dat gaat ten koste van de natuur. Håvar Solheim onderzoekt de rol van de georganiseerde misdaad in deze milieucriminaliteit en Soledad Valdivia onderzoekt duurzame stedelijke initiatieven in Latijns-Amerika. Hoe zien de universitair docenten…
-
Liveable Communities: project met duurzame vergezichten
Marja Spierenburg, hoogleraar Antropologie van duurzaamheid en levensonderhoud, laat met het programma Liveable Communities – Liveable Planet zien dat ambitie, hoop en geloof belangrijke drijfveren zijn voor wetenschap. Ze verbindt de Zuid-Hollandse Vrouw Vennepolder met de klimaatdoelen van de Verenigde…
-
Is de moderne mens slecht in roken?
Eigenlijk waren ze op zoek naar de genetische basis van vuurgebruik bij de mens, maar wetenschappers uit Leiden en Wageningen ontdekten iets heel anders: aanwijzingen in het DNA dat de moderne mens slechter kan omgaan met giftige stoffen in rook dan neanderthalers en zelfs mensapen.
-
Karline Janmaat in New Scientist over irrationele neigingen van mens en chimpansee
Chimpansees en mensen krijgen beide te maken met een overvloed aan informatie, maar hoe gaan chimpansees hiermee om? Hebben zij ook een decoy bias? In New Scientist vertelt Karlijn Janmaat over haar onderzoek naar irrationele neigingen van chimpansees en mensen.
-
Met nieuwe technieken een kijkje in de belevingswereld van bonobo’s en orang-oetans
‘Door te werken met een touchscreen kan je zoveel leren over aandacht en spiegeling van emoties van mensapen. Via Eye-tracking volg je waar ze specifiek naar kijken.’ Dieren hebben emoties, ziet psycholoog Evy van Berlo in haar onderzoek in samenwerking met Apenheul. Promotie 19 mei.
-
Hoe zag het verzet er in Indonesië tijdens de Tweede Wereldoorlog uit?
Verhalen over verzet in de Tweede Wereldoorlog komen in de Nederlandse geschiedschrijving ruim aan bod: Hannie Schaft, Erik Hazelhoff Roelfzema en hoogleraar Cleveringa zijn enkele van de bekendste. Maar deze verhalen richten zich grotendeels op het Nederlandse nationale perspectief. Aan de andere kant…
-
Software die de analyse van bacterie-genomen veel eenvoudiger maakt
Of een bacterie nuttig of schadelijk is voor een plant is nu eenvoudig en goed te voorspellen met de nieuwe software bacLIFE. Door de intuïtieve interface maakt het de geheimen van bacterie-genen veel toegankelijker. Een groep Leidse biologen presenteerde dit staaltje bioinformatica in Nature Commun…
-
‘De samenleving zou floreren met nieuwe landbouwstijlen’
‘De ecologische noodsituatie is onze grootste bedreiging’, zegt milieuwetenschapper Paul Behrens die onder meer ons voedselsysteem onderzoekt. ‘En toch is er hoop. Ik denk dat we ons in de nabije toekomst afvragen waarom we de vereiste veranderingen niet eerder doorvoerden.’
-
Grootschalig Europees project brengt risico’s nanodeeltjes in beeld
Het grootschalige project NanoInformatics gaat de risico’s inventariseren die nanodeeltjes met zich mee brengen. Het krijgt daarvoor een financiering van 6,8 miljoen euro van de EU en ging begin dit jaar van start. Drie Leidse wetenschappers zijn aan het project verbonden. ‘Dit project combineert voor…
-
Vier telescopen worden één supertelescoop
Planeetvormingsgebieden, meervoudige sterren en de stofrijke schijven die superzware zwarte gaten voeden. En misschien zelfs vulkanen op de Jupitermaan Io. Al die objecten hopen wetenschappers te gaan waarnemen met de nieuwe supertelescoop MATISSE. De Leidse astronoom Walter Jaffe is onderzoeksleider…
-
Wat kan Europa leren van islamitisch denken?
Islamitisch bankieren, vrijheid van religie, LGBTQ+-acceptatie en educatie zijn onderwerpen die Europese moslims belangrijk vinden voor hun toekomst. Dat blijkt uit een vragenlijst van hoogleraar Islam en het Westen Maurits Berger. De vragenlijst is het startpunt van zijn citizen science project, waarin…
-
De jacht op nanoplastics
Hoe gevaarlijk zijn micro- en nanoplastics? Hebben ze invloed op het milieu? Zijn ze schadelijk voor ons lichaam? Deze vragen kunnen we dankzij Fazel Abdolahpur Monikh eindelijk gaan beantwoorden. Samen met zijn collega’s ontwikkelde hij een methode om plasticdeeltjes van nanoformaat te detecteren en…